おいしい広島の味を丸ごと食卓で 美味しいのには理由があります かきフライを使った美味しいレシピを紹介 料理上手になる方法とは？ 　ご馳走かきレシピ ご馳走かきレシピ 「冷凍ご馳走かきフライ」をつかった美味レシピをご紹介。 これで年中かき三昧！ 「かきフライの上手な揚げ方」 170℃程度の油に、かきフライを冷凍のまま静かに入れます。表面がこんがりときつね色になると（約4分程度）、素早く揚げ、油切りをします。一旦揚げたかきフライを再び温め直す際には、クッキングシートの上にかきフライをおいて電子レンジで加熱すると、カラッと仕上がります。 かきフライ かきフライは、和洋どちらにも合います。和風にするときにはトンカツソース、洋風にするときにはタルタルソースを添えてどうぞ。オーソドックスな食べ方では、その食材の良さがより一層引き立ちます。 かきフライチリソース チリソースをかけるだけで中華風かきフライの出来上がり。中華料理の味付けのベースである”オイスターソース”のもとになる「かき」だけに、チリソースとの相性もぴったりです。 かきフライカレー 器に熱いごはんを盛り、上に揚げたてのかきフライを載せます。その上から、カレーをかけるだけ。お好みにより薬味などのトッピングを加えてください。オイスターソースを加えると、味に深みが増します。 かきフライ丼 器の半分位まで熱いごはんを盛ります。揚げたてのかきフライを玉ねぎや浅葱などを一緒に卵でとじて、それをごはんの上に載せて出来上がり。